Sesuaikan ukuran kentang dengan jenis olahan yang akan kamu buat. Untuk olahan masakan seperti rendang, sambal goreng, dan semur bisa gunakan baby potato atau kentang kecil. Sementara untuk membuat olahan seperti keripik kentang, kentang goreng, dan kroket, bisa pilih kentang ukuran besar.
Kentang umumnya dijadikan bahan sop sayur, tapi ternyata kentang juga bisa jadi menu utama sup. Kandungan serat kentang akan mengenyangkan dan membuat perut hangat. Ini beberapa resep sup kentang yang mengenyangkan dan enak disantap saat musim hujan, cocok juga untuk menu makan anak-anak. Cara membuat resep olahan kentang praktis: Cuci bersih kentang beserta kulitnya, rebus sampai lunak lalu pipihkan, kamu dapat menggunakan sendok. Lalu panaskan wajan, masukkan butter, jika sudah berbuih masukkan madu dan thyme lalu kentang. Panggang kentang sampai kedua sisinya berwarna coklat keemasan. kkoW686.